Per al mateix format de pasta tenim dos noms: eliche o fusilli, segons el fabricant. Aquí crec que li dieu espirals. El correcte seria eliche, perquè els fusilli són una mica diferents. Les eliche tenen forma d’espiral i d’aquí els ve el nom, perquè elica en italià vol dir «hèlix». Mantenen molt bé la guarnició i són recomanades per a salses amb base de tomàquet amb verdures i amb carn o per a amanides fredes.
Clic aquí per veure totes les receptes amb eliche.
T'ha agradat? Comparteix-ho!