Pappardelle

Antonella Formats de pasta, Pappardelle 0 Comments

Compartir aquesta entrada

Semblants a una tallarina, la pappardella és una pasta llarga de secció plana molt ampla. Les pappardelle amb ceps són tot un clàssic. Resulten especialment recomanades per a salses cremoses, amb crema de llet per exemple, que s’agafen bé a tota la superfície de la pappardella.

Generalment es troben en qualsevol botiga de productes italians. Al súper encara no les he vist.

Cliqueu aquí per totes les receptes en el blog adaptes a aquest format.

Pappardelle amb salsa tartufada

Pappardelle amb salsa trufada i rovell d’ou. Aviat al blog

Un post condiviso da Antonella Speranza (@pastacatalans) in data:

T'ha agradat? Comparteix-ho!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *