Després de moltes proves, així com pel pa de plàtan, us comparteixo la millor recepta que he tastat pel pa de pessic de taronja. Ingredients: 250 g de taronja ecològica …
Tió de castanyes i xocolata amb cor de formatge fresc
Unes postres per les festes. Recepta de la meva nonna Antonietta. Aquest pastís té forma de un petit tió. Es prepara amb castanyes bullides, cacau, sucre, xocolata negra i té …
Pa de plàtan
O com diu tothom, banana bread, però que no sigui jo a tirar la primera pedra. Us he compartit un parell de vegades aquesta recepta a Instagram, la deixo aquí …
Brisa per crostata di marmellata
Us deixo aquí la recepta de la pasta brisa dolça, pasta frolla en italià, que faig servir com a base per les crostate de fruita, melmelada, galetes i per la …
Pastiera
La pastiera és un pastís de pasta brisa farcida d’una barreja de ricotta, sucre, ous i blat bullit amb llet, coberta amb tires de la mateixa pasta brisa entrellaçades. La …
Sorbet o granissat de llimona
Refrescant i boníssim. L’heu de tastar. Que quedi com un sorbet o un granissat depèn de si teniu Termomix o un trasto semblant. Si el teniu, sorbet, si no, granissat. …
Sbriciolata amb crema de llimones
Sbriciolata vol dir esmicolada, degut a l’aspecte d’aquest pastís. M’heu demanat uns quants la recepta. Després d’haver provat unes quantes versions m’he quedat amb aquesta de la Benedetta i aprofito …
Limoncello i que fer amb les llimones que sobren
Ja està fet el limoncello per aquest any. Ara a reposar uns mesos i per el final de l’estiu estará al punt. Ens toca acabar el de l’any passat. Fer …
Galetes súper fàcils de Nutella
La setmana passada vaig participar a la 5a Calçotada & Tweets que organitza cada any la Sònia Graupera. Entre els fantàstics premis que podem guanyar cada any (a mi per …
Estrella de Nutella
El dissabte 24 de gener vaig participar a la 4a Calçotada & Tweets organitzada per la Sonia Graupera (@graupix) al Restaurant Can Besa. És una ocasió per posar cara a …
Menú per a un convidat
Un convidat per dinar que va escollir el primer plat al bloc, Rotlles de albergínies amb espaguetis. I com era un dia entre setmana, un segon plat poc treballat amanida caprese …
Menú per quan vols primer i segon plat
Fa un parell de setmanes tenia gana de un dinar com es feien a casa meva, amb primer i segon plat. Aquí m’estic acostumant a fer uns entrants importants i …
- Page 1 of 2
- 1
- 2