Spaghetti amb musclos i espàrrecs

Antonella 10 juny, 2019 Bucatini, Cargols de llimona, Gnocchi, Gnocchi de patates, Peix, Spaghetti, Vegetals, Vermicelli 0 Comments

He vist aquest plat a l’Instagram de la Pasta di Martino, la meva pasta preferida entre totes i l’he replicat a la meva manera. L’experiment ha tingut èxit encara que …

Llegiu-ne més

Pasta amb carbassons i albergínies al forn

Antonella 26 maig, 2019 Al forn, Elicoidali, Penne rigate, Rigatoni, Tagliolini, Vegetals, Vegetarianes 3 Comments

Una pasta amb gustos d’estiu per aprofitar dels primers carbassons i de les primeres albergínies. Blanca, sense tomàquet perquè la combinació de carbassons i tomàquet no m’agrada. Lo seu seria …

Llegiu-ne més

Pappardelle amb carxofes i ceps

Antonella 20 abril, 2019 Elicoidali, Fettuccine, Funghi, Pappardelle, Tagliatelle, Vegetals, Vegetarianes 4 Comments

Encara en queden de carxofes al mercat. Tercera recepta seguida de pasta amb carxofes per acabar la temporada. Aprofiteu-ne per tastar aquest plat, a casa agrada molt. He escollit les …

Llegiu-ne més

Espaguetis amb carxofes, pèsols i bacallà

Antonella 23 març, 2019 Bavette, Calamarata, Linguine, Paccheri, Peix, Schiaffoni, Spaghetti, Vermicelli 2 Comments

Vam estar de concurs al Facebook i a l’Instagram per gentilesa dels Supermecats Plusfresc. Entre tots els que endevinaven tres dels ingredients d’aquest plat, vam sortejar un val de compra …

Llegiu-ne més

Pasta amb carxofes i botifarra al forn

Antonella 15 febrer, 2019 Al forn, Elicoidali, Penne rigate, Rigatoni, Tortiglioni, Vegetals 0 Comments

Temps de carxofes i la senyora Anita en té de boníssimes. Avui us presento una pasta amb carxofes i botifarra al forn, la vaig penjar fa poc a Instagram. Com …

Llegiu-ne més

Fusilli col buco amb crema de carbassa i gorgonzola

Antonella 21 octubre, 2018 Conchiglie, Conchiglioni, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Gemelli, Gnocchi, Pappardelle, Reginette, Tagliatelle, Vegetals 5 Comments

La carbassa es combina quasi amb tot. Potser és un dels ingredients amb que hi ha més receptes aquí al blog. Avui amb gorgonzola, que, depenent dels gustos podeu substituir …

Llegiu-ne més

Fusilli amb flors de carbassó i ricotta

Antonella 28 agost, 2018 Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Gemelli, Gnocchetti sardi, Macarrons, Mafaldine, Pappardelle, Vegetals, Vegetarianes 0 Comments

Sabeu que les flors de carbassó les podeu congelar? Aquestes que surten a la foto dels ingredients acaben de sortir del congelador. No les podreu arrebossar, però si s’han de …

Llegiu-ne més

Sbriciolata amb crema de llimones

Antonella 7 agost, 2018 Postres 0 Comments

Sbriciolata vol dir esmicolada, degut a l’aspecte d’aquest pastís. M’heu demanat uns quants la recepta. Després d’haver provat unes quantes versions m’he quedat amb aquesta de la Benedetta i aprofito …

Llegiu-ne més

Spaghetti amb carbassons fregits

Antonella 1 agost, 2018 Spaghetti, Vegetals, Vegetarianes 1 Comment

Un plat que te gust d’estiu. El secret és l’aigua de cocció dels espaguetis que utilitzarem per saltejar els espaguetis a la paella. Ingredients per a 1 persona 80 g …

Llegiu-ne més

Pasta e patate a crudo

Antonella 16 juliol, 2018 Elicoidali, Macarrons, Mezze maniche, Penne, Penne rigate, Vegetals, Vegetarianes 0 Comments

O sigui pasta amb patates tot cuit alhora. Un plat molt poc equilibrat, però fa molt estiu. La pasta amb patates és un plat clàssic de la cuina (pobra) napolitana. …

Llegiu-ne més

Espaguetis amb tonyina

Antonella 26 abril, 2018 Bavette, Calamarata, Espaguetis negres, Macarrons, Peix, Penne, Spaghetti, Vermicelli 2 Comments

Una versió més de pasta amb tonyina. Aquesta segon l’estil sciuè sciuè, que en napolità vol dir ràpidament. Per aquelles vegades que ja no tens més idees, estàs cansada, no …

Llegiu-ne més

Pastís de paccheri

Antonella 12 març, 2018 Al forn, Carn, Paccheri, Schiaffoni 1 Comment

Necessiteu una idea per un primer plat original? Podeu provar a fer aquest pastís de paccheri. Una mica llarg, però oi que fa bona cara? Ingredients Aquí hi havia una …

Llegiu-ne més