Caserecce

Antonella caserecce, Formats de pasta Deixa un comentari

Compartir aquesta entrada

Les caserecce tenen forma d’un pergamí enrotllat.

Format originari de Sicília, però també característic d’altres regions del centre-sud. La seva forma peculiar és especialment indicada  per a la majoria de salses de tomàquets, verdures i formatges cremosos.

Ara s’en troben  la marca Garofalo en la majoria de súpermercats.

Aquí teniu una recepta amb ricotta Caserecce amb ricotta i espinacs

T'ha agradat? Comparteix-ho!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *