Arxiu de categoria

Pasta amb tomàquets, ricotta i mozzarella

Antonella 18 juny, 2024Amanides, Vegetals, Vegetarianes

Recepta d’estiu! Per fer amb els tomàquets massa madurs que us quedin per la nevera. Ingredients per a 4 persones: 400g de pasta (preferiblement curta com penne,  casarecce o fusilli) …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta amb albergínia escalivada

Antonella 26 maig, 2022Amanides 2 Comments

Tornen les amanides de pasta, que és l’única pasta que s’admet en el taper de la feina o de la platja. Heu donat un cop d’ull a totes les que …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta amb verdures a la planxa i tonyina fresca

Antonella 26 juliol, 2014Amanides, Cargols de llimona, Elicoidali, Fusilli, Gemelli, Macarrons, Orecchiette, Peix 2 Comments

Aquest és un plat de pasta que es pot servir tebi o fred. Recordeu que quan serviu les amanides de pasta fredes, millor sempre treure-les de la nevera una mitja …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta amb crema de ruca i mozzarella

Antonella 18 juliol, 2014Amanides, Armoniche, Cargols de llimona, Conchiglie, Creste, Farfalle, Fusilli, Gemelli, Macarrons, Penne 4 Comments

Com estic veient que aquests dies busqueu molt les amanides de pasta, encara que no siguin els meus plats preferits us en proposo un altra, que ha quedat força bé. …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta amb alvocat

Antonella 9 agost, 2013Amanides, Elicoidali, Fusilli 3 Comments

I continuant a parlar d’alvocat, avui us proposo aquesta amanida de pasta molt fresqueta. Com sempre recomano de no passar la pasta per l’aigua freda, si no que es refredi …

Llegiu-ne més

Un consell per les amanides de pasta

Antonella 5 juliol, 2013Amanides, Cargols de llimona 6 Comments

Parlem d’amanides? L’altre dia vaig tornar a fer aquesta amanida de mar i olives i va quedar tan bé com la recordava. En lloc de farfalle he fet servir aquest …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta amb mongetes i tonyina per el Gran Recapte d’Aliments

Antonella 30 novembre, 2012Amanides, Farfalle, Fusilli, Llegums, Macarrons, Peix 1 Comment

Per avui 30 de novembre i demà 1 de desembre el Banc dels Aliments ha organitzat el Gran Recapte d’Aliments per les persones que més ho necessiten. Els blocaires del …

Llegiu-ne més

Pasta amb verdures a la planxa

Antonella 20 setembre, 2012Amanides, Elicoidali, Farfalle, Fusilli, Macarrons, Penne, Penne rigate, Vegetals, Vegetarianes 13 Comments

Fa calor i no fa calor. Plou i fa xafogor. No s’acaba l’estiu, no comença la tardor. Resultat: pasta tèbia que encaixa amb el temps. I amb les verdures i …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta mar i olives

Antonella 24 agost, 2012Amanides, Farfalle, Fusilli, Peix, Vegetals 7 Comments

Com més calor, més plats fresquets. Un altra amanida de mar, aquesta vegada amb olives i suc de llimona. Ingredients per a 3 persones 150 gr. de pasta (farfalle, fusilli …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta de mar

Antonella 27 juliol, 2012Amanides, Farfalle, Fusilli, Peix, Vegetals 9 Comments

El secret perquè aquesta amanida surti bé és el temps d’espera. La verdureta i el peix necessiten 4 o 5 hores perquè els sabors s’amalgamin, doncs s’ha de preparar al …

Llegiu-ne més

Amanida de pasta de tota la vida

Antonella 25 juny, 2012Amanides, Farfalle, Fusilli, Vegetals, Vegetarianes 12 Comments

L’amanida de pasta és una mica com la pizza o la paella: val el principi més hi poses més hi trobes i a cadascú li agrada la seva. Jo com …

Llegiu-ne més