Desprès els galets amb carn, més galets! Amb peix. Especials, de veritat.
Pasta amb bacallà (vermella)
Vermella, sí, perquè també n’hi ha una versió sense salsa de tomàquet, però la deixem per un altre dia. I que havia dit, espaguetis? Al final he fet servir paccheri, …
Calamarata
Ahir vaig tindre convidats per dinar i de primer plat vam fer Calamarata. És una pasta amb forma de anells de calamars amb una salsa de calamars. La idea és …
Pasta amb carbassons i gambes
Un plat de èxit assegurat. Agrada a tothom, és fàcil de fer, queda molt bé al plat i com és bastant delicat es pot servir també per sopar.
Spaghetti allo scoglio
Espaguetis amb fruits de mar. Un clàssic. Èxit assegurat.